內行人才知道的中式下午茶 「阿蓮黑輪攤」
分享推薦在新化的排隊美食「阿蓮黑輪攤」---
新化的「阿蓮黑輪攤」販售的品項,主要分為兩區有水煮的關東煮鍋料,
和以炭火現烤香腸、自家灌的米腸,還有炸天羅等料,
其中關東煮包含常見的黑輪、米血......等各式各樣的關東煮可任選,
種類來說非常多樣化,價格平實,並以隔板分別隔開,食物一目了然,
想吃什麼就直接點餐即可。
「阿蓮黑輪攤」 餐點介紹
「阿蓮黑輪攤」其中以現烤香腸、米腸,都是老闆手工自己灌製的,
且是來這裡很多人必點的招牌,米腸跟香腸,採用木炭慢火烘烤,糯米腸是秤重賣。
「阿蓮黑輪攤」關東煮鍋料,包含常見的黑輪、米血、魚板、菜頭、香菇、板豆腐、大腸頭....等
還可免費喝湯之外,這裡也有賣紅茶可以搭配。
「阿蓮黑輪攤」一般關東煮店家讓客人喝湯都是隨便給個紙碗,很少見到像他們這樣還準備不鏽鋼碗
跟湯匙專門讓客人喝湯,店家很有誠意也很環保衛生,值得加分。
「阿蓮黑輪攤」點了手工自製糯米腸和香腸:他們的糯米腸真正好吃,糯米Q軟綿密不黏牙,
再伴隨著滿滿的花生香氣,就是超完美,盤邊還附上嫩薑片,也有芥末醬沾一點配著吃更是別有一番風味喔!!
「阿蓮黑輪攤」 用餐人潮
「阿蓮黑輪攤」當天去時屬於非假日時段,就已經有滿滿人潮了,
猜想如果再假日的話可能會爆滿喔!!可見「阿蓮黑輪攤」給當地人心目中的
[中式下午茶]有多麼受歡迎的程度......
台南新化「阿蓮黑輪攤」當地人中式下午茶,確實令人懷念的傳統美食好滋味,
商店位在路旁騎樓且沒有招牌的黑輪攤,竟能吸引這麼多人蒞臨光顧,確實有著店家吸引人的魅力存在,
老闆一家人態度都很親切,店家服務也很週到,所點的還會幫忙送上桌,不用自己拿,
況且關東煮和手工自製糯米腸和香腸,其品質堪稱優良好吃,
有空歡迎大家蒞臨品嚐傳統美食,介紹分享給各位囉......
店家資訊 【阿蓮大腸香腸】 (內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市新化區民治路45號(長青街交叉路口)
營業時間:平日13:00~17:00賣完為止;假日12:00~賣完為止(不定期店休)
►合作邀約聯繫請洽:e-mail a0938595013@yahoo.com.tw
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