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         黃金蕎麥探索館  介紹                             

「黃金蕎麥探索館」位於台南玉井,是以黃金蕎麥為主題的概念餐廳,

一樓有蕎麥知識介紹及蕎麥製作機器展示,二樓為蕎麥餐廳及伴手禮商店。

網路介紹黃金蕎麥探索館的蕎麥料理好吃,假日來人潮可是客滿沒位置!

路過好幾次總是無暇進去,今天當然要走上一回順便吃午餐品嚐黃金蕎麥料理囉....

【台南玉井】黃金蕎麥探索館|全台首家蕎麥觀光工廠,融合蕎麥特

「黃金蕎麥探索館」[黃金蕎麥]蕎麥為蓼科蕎麥屬一年生草本植物,

雖然在中文名稱有個麥字,但蕎麥和其他糧食作物不同的是,

它不屬於禾本科。經改良場成功培育高養生的苦蕎麥,經脫殼深焙後,

外觀色澤金黃,因此又稱之黃金蕎麥

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「黃金蕎麥探索館」台南玉井私房景點,「黃金蕎麥探索館」也是家免費參觀的觀光工廠,

裡面附設停車場,車位已滿也可以停在路邊停車

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進入「黃金蕎麥探索館」首先跟著指示布旗標誌開始依序參觀....

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         黃金蕎麥探索館  觀光工廠介紹                   

「黃金蕎麥探索館」一樓就是黃金蕎麥工廠透明玻璃也可以明顯

看到生產蕎麥產品的機器過程。

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     「黃金蕎麥探索館」「玉民」伴手禮                

「黃金蕎麥探索館」創辦人林家寶先生本身是台南玉井在地人,早期以生產麻油等食用油為主,

後來一次因緣際會發現黃金蕎麥的營養價值與特色,決定全心投入推廣。

台中二號苦蕎麥經脫殼深焙後帶有金黃色澤而有「黃金蕎麥 」之稱,

又因玉井是老闆的出生地,對身為玉井人引以為傲,便以玉井在地子民「玉民

作為伴手禮品牌名稱,是台灣唯一生產與製造黃金蕎麥....

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         黃金蕎麥探索館  黃金糧倉                   

「黃金蕎麥探索館」[黃金糧倉]二樓結合餐廳及黃金蕎麥伴手禮銷售,

讓你可以品嘗多種以蕎麥料理的美食餐點,飯後還有蕎麥伴手禮可採購。

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「黃金蕎麥探索館」販售各式各樣民生蕎麥用品伴手禮

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         黃金蕎麥探索館  餐廳&菜單MENU                   

「黃金蕎麥探索館」二樓餐廳部有著類似日式定食的菜單

大致可分為飯類麵類其他:兒童餐、蔬食蕈菇火鍋。
單點:茶飲、薯條、日式炸豆腐。每份價格差不多$60元~$280元還算親民價

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「黃金蕎麥探索館」經服務人員介紹我們點了[蕎麥乾拌麵]$220元

[蕎麥日式炸豬排]$260元兩人消費$550元.解決清爽無負擔一頓餐

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「黃金蕎麥探索館」蕎麥茶、堅果脆丸子、海苔薄燒

首先端上的是蕎麥茶,還有以蕎麥研發製作的小點-堅果脆丸子、海苔薄燒

吃喜歡的話,黃金糧倉賣場通通都買得到。

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「黃金蕎麥探索館」[蕎麥日式炸豬排]套餐擺盤很日式,

還附贈有很多小菜小碟子.甜點組成,而豬排外皮裹著蕎麥澎發粒下去炸,

吃起來更香脆炸的酥酥脆脆好吃!

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「黃金蕎麥探索館」-[蕎麥乾拌麵]蕎麥麵條吃起來Q軟,

拌上日式芝麻醬,吃起來超清爽開胃整口濃濃的芝麻醬香味。

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         黃金蕎麥探索館  精釀啤酒                   

「黃金蕎麥探索館」餐廳還有黃金蕎麥所精釀的啤酒桶

喜歡喝啤酒的可來上一杯$150元夏天清涼消暑

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全台灣第一家蕎麥館就在台南玉井景點「黃金蕎麥探索館」」,不僅入內免費,

還提供免費停車。從認識蕎麥品種、至蕎麥的生長歷程、後續製作等都可以

在黃金蕎麥館了解完整的知識。「黃金蕎麥探索館」可喝到黃金蕎麥茶、購買黃金蕎麥

吃吃黃金蕎麥所製成的蕎麥麵與其他周邊產品,順帶購買黃金蕎麥館的蕎麥茶和伴手禮

也可順遊其他玉井各景點分享介紹給各位參考

         黃金蕎麥探索館  營業&位置資訊                   

「黃金蕎麥探索館」位於台南玉井内山公路288號。

營業時間10:00–18:30(周一-四)10:00–19:00(週五-日)
停車資訊附有停車場
門票資訊免費

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