「阿榮牛肉湯」介紹
台南美食許多人會先聯想到的就是台南美味的牛肉湯，而存在於麻豆不只盛行吃碗粿，
當地因鄰近善化牛隻屠宰場，因地利之便麻豆更有不少牛肉湯店不在少數，
而這次我們朝聖的是位於麻豆市區、中山路與興國路交叉口的「阿榮牛肉湯」。
「阿榮牛肉湯」為一間老字號名店，在麻豆當地相當有名，也是在地人會吃的麻豆美食店家。
「阿榮牛肉湯」入口處就是採開放式的廚房空間維持的算是很乾淨，
更讓人可以看到店家在料理每一道餐點的過程。
「阿榮牛肉湯」店外看不到裡面，店面雖然規模不大進入店內，
裡面空間比想像中寬廣許多，大概有10幾桌的座位區。
每到了用餐時間「阿榮牛肉湯」生意源源不斷，就有絡繹不絕的客人入內用餐。
「阿榮牛肉湯」 菜單
「阿榮牛肉湯」菜單寫在牆面上的看板，有基本牛肉湯及各式牛肉湯類牛雜、
牛腩料理及熱炒牛肉蔬菜，價位$120元~$200元之間還算平價，
要吃什麼再跟現場的阿姨口頭告知點餐即可。
「阿榮牛肉湯」低消 120元
「阿榮牛肉湯」每人低消$120元只要內用有點牛肉類的餐點，
白飯與肉燥飯通通都能免費無限吃到飽。
「阿榮牛肉湯」我們點了芥蘭炒牛肉及蔥花蛋，
和牛肉湯總共花費$290元解決一餐，吃得很有飽足感
「阿榮牛肉湯」採自助式餐具和醬料如要沾醬需自取，
醬料、蔥花與薑絲都能自由搭配組合，再搭配佐料來提升風味。
「阿榮牛肉湯」芥藍牛肉 ($120元)
在「阿榮牛肉湯」所點的芥蘭炒牛肉大火快炒下的芥蘭非常鮮脆，
混合了牛肉的香氣柔嫩吃起來讓人感覺非常下飯配飯剛剛好。
「阿榮牛肉湯」蔥花蛋 ($50元)
「阿榮牛肉湯」牛肉湯 ( $120元 )
「阿榮牛肉湯」因為牛肉夠新鮮，熟度不用太高，鮮紅色的牛肉稍微泡在熱湯內
還會持續升高熟度，建議一送上桌快點吃，快點感受一下當天現宰台灣牛肉片的
柔嫩美味，溫體牛肉的口感，搭配薑絲食用不用沾醬就能感受到哪種柔嫩好吃美味程度。
「阿榮牛肉湯」店家採用溫體牛煮湯、肉片放不少，湯頭喝到的是牛肉鮮甜滋味，
搭配肉燥飯一起食用一下子就吃了二碗肉燥飯，實在好吃!!
「阿榮牛肉湯」店家用的牛肉不吝嗇是一片一片的整個吃起來口感十足，
且用餐環境有冷氣也有電扇，夏天不用擔心汗流夾背。
消費基本上價格經濟實惠，也蠻合口味，喜歡牛肉湯的不妨可以來嚐試看看。
麻豆有著不少南部小鎮特有的風味美食與風情，包含餐桌上的小吃美食亦是如此。
如有機會到麻豆一日遊，參觀完各地名勝及麻豆代天府、總爺糖廠等景點後，
別錯過順路到這間「阿榮牛肉湯」，品嚐在地一碗清淡甘甜卻讓人回味無窮的牛肉湯。
分享介紹給大家參考........
「阿榮牛肉湯」 店家資訊
店家資訊 「阿榮牛肉湯」
電話 06-571 8860
住址 臺南市麻豆區興國路2-1號
營業時間 10:00–21:30(週一店休)
怎麼去？交通資訊報你知：
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文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊以店家公告為主
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